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大连烟道厂家告诉你烟道火灾可采取哪些预防措施?

来源:www.dlzyydc.com         发布时间:2018-11-15

大连烟道厂家告诉你烟道火灾可采取哪些预防措施?
烟道的设计、选材、安装要合理、规范。
设计方应根据厨房的具体情况,合理地设计烟道的布置方式和几何参数。烟道材质应采用不燃材料,保证材料厚度,确需外包装的,应采用难燃材料。烟道设计应有一定坡度,并在烟道拐弯处留有排油口,方便清理油垢。
规范操作使用管理,及时清理烟道。
定期进行烟道的清理,保证清洗质量。烟道每半年应清洗一次,定期检查电气设备线路情况。油炸食品时,要采取措施,防止食油溢出着火。烹饪结束后,及时关闭厨房里的所有燃气燃油阀门,切断气源、火源和电源后方能离开。加强对餐饮业的消防检查及消防教育,对烟道等部位要着重关注。

大连烟道厂家


完善厨房内的消防设施设备,配齐火灾报警设备,对火情及时进行监测、报警。
增配二氧化碳等气体灭火器,以便火灾初起时,将气体喷入烟道进行灭火。在烟囱和烟道末端设洒水喷头,一旦烟道内起火,立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。
加强对厨房操作人员的防火常识教育。
制定厨房内的用火、用电、用气、用油管理制度,规范操作方法和操作规程,防止人为疏忽引发火灾。